#громадськемісце Три старовинні рецепти українських Великодніх пасок #київ #kyiv

<p>Проєкт «Авторська кухня українська» досліджує та видає кулінарні книги, які були популярними в Україні наприкінці ХІХ – на початку XX століття. Рецепти, які публікувалися в них, виявилися надзвичайно актуальними й зараз. Наприклад, напередодні Великодня пропонуємо приготувати паску з фруктовим кремом за рецептом Осипи Заклинської (1928 рік), сирну паску з чорницями з книги «Як добре і […]

#громадськемісце Що готувати з редискою: 8 салатів, які ви ще не куштували #київ #kyiv

<p>Що готувати з редискою? Перша думка: салат! Авжеж, але який саме? Ось цей, зі свіжим огірком і зеленню, заправлений сметаною? Можна, звичайно, проте хочемо нагадати, що цією стравою салати з редискою не обмежується. Існує безліч смачних рецептів, які варто скуштувати.</p> <p>Саме це ми вам і пропонуємо зробити. Зібрали для вас цілу добірку смачних редискових салатів […]